红木菜板|红木菜板厂家|红木菜板*|红木菜板多少钱一个|红木菜板哪家便宜|广西红木菜板多少钱 砧板,捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在烹调上。
就是人们所说的钉板,一般用于厨房,木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、*、头昏症状。
还有一些木质比较疏松的菜板,如杨木菜板,硬度不够,易开裂,其表面容易产生刀痕,清洁不*的话,很容易藏污纳垢,滋生*,污染食物。
因此,建议市民*选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。
市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板,正规厂家生产的菜板,都会注明木质。
购买前,*先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有*,就不要购买。
还有一些小商贩销售的木质菜板,与普通木材相比,颜色偏白,这些小作坊生产的菜板,为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,为给菜板“美白”,通常会用*熏蒸漂白,其中残留的*会严重危害人体健康。
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